微生物實(shí)驗(yàn)室主要用于食品中微生物的檢測(cè);
微生物實(shí)驗(yàn)室空間布局要求包括設(shè)備區(qū)、實(shí)驗(yàn)工作區(qū)、通風(fēng)系統(tǒng)以及衛(wèi)生系統(tǒng),
微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該設(shè)置合理的通風(fēng)設(shè)備,以確保實(shí)驗(yàn)室內(nèi)空氣的流通,避免實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)污染??梢栽趯?shí)驗(yàn)區(qū)域設(shè)置排風(fēng)罩,安裝使用通風(fēng)柜等。
微生物室的排風(fēng)系統(tǒng),排風(fēng)量必須等同于進(jìn)風(fēng)量,同時(shí)還要注意廢棄物的處理。
微生物室的實(shí)驗(yàn)臺(tái)最好選用耐酸堿、耐腐蝕的材料,像不銹鋼、環(huán)氧樹(shù)脂等臺(tái)面。實(shí)驗(yàn)室家具之間也要設(shè)置合理的操作空間,保證實(shí)驗(yàn)過(guò)程的舒適和安全性。
同時(shí),微生物實(shí)驗(yàn)室也要設(shè)置排水系統(tǒng),確保實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水、廢液能夠及時(shí)的排出。
總之,生物實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)一定要要嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué),這樣才能夠避免實(shí)驗(yàn)樣本污染,從而影響實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。